Статьи

Главная › Новости

ДОМАШНИЙ ПОВАР

Опубликовано: 23.01.2022

10 минималистичных рецептов для занятого повара

Вам не попадался рецепт питьевой воды, только список его ингредиентов длиннее Великой Китайской стены? Желание готовить кажется постоянно приправленным специями, приправами и

А вы встречали рецепт питьевой воды, только список его ингредиентов длиннее Великой Китайской стены? Желание готовить может упасть под тяжестью специй, приправ и гарниров, которые кажутся непрекращающимися, перейдите https://a-elita.in.ua/domashnij-povar/. Возможно, это превратится в наводящий на размышления телевизионный ужин.

Но поиск простого и вкусного рецепта не должен быть похож на создание восьмого чуда света. Существует множество монументальных рецептов, требующих минимального количества ингредиентов. «Минималистские» рецепты, требующие пяти или менее ингредиентов (а иногда и соли и перца по вкусу):

1. баклажан маринара

Баклажаны, оливковое масло, томатный соус, пекорино романо и моцарелла (соль и перец по вкусу) — это то, что нужно для вкусного ужина. Это похоже на пиццу, но выглядит полезнее, потому что баклажан — это овощ.

2. Паста Cold Angel Hair со свежей кукурузой и помидорами

Попробуйте это летнее блюдо в качестве более простой альтернативы. Название рецепта почти такое же, как и в списке ингредиентов. После удаления ангельских волос, кукурузы и помидоров найдите бальзамический винегрет и базилик (соль и перец по вкусу).

3. Феттучин Альфредо

У ангела есть богатая, искренняя кузина, и ее легко приготовить. Помимо феттучина, в рецепте требуется только сливочное масло, сметана и пармезан (и, конечно же, соль и перец по вкусу).

4. Помпано на гриле с лаймом и оливковым маслом

По словам авторов рецепта Криса Шлезингера и Джона Уиллоуби, вкус помпано нежный, требует небольшого количества специй и имеет баланс твердости и нежности, что делает его пригодным для самостоятельного приготовления на гриле. Помимо тематических ингредиентов, все, что вам нужно, это чистое оливковое масло и зелень петрушки (и - ну-ну сами понимаете: соль и перец).

5. Шпинат и картофельное пюре

К нему добавляют молоко и аэратор. В этом рецепте даже необходимое кухонное оборудование минимально: после приготовления, очистки и смешивания картофеля с другими ингредиентами картофельные очистки служат карманом для пюре. Это как горячий карман ручной работы.

6. Классический картофель

Если вы хотите пожарить картошку, а не запекать ее, попробуйте этот рецепт. Картофель, лук, яйца, мука и масло — все, что нужно для приготовления картофельных оладий, которые традиционно подают на еврейский праздник Ханука.

7. Отпечатки сахарного печенья Джаммина

Это печенье с отпечатками пальцев не содержит яиц, халяльное, кошерное, арахисовое, арахисовое, вегетарианское, а также не содержит соли и перца. Вместо этого они делают печенье с сахаром, несоленым маслом, мукой и консервированными фруктами (или фруктовым творогом, арахисовым маслом, Нутеллой или дул-де-лече) попеременно, и ваши друзья становятся желе.

8. Сорбет из темного шоколада

Этот взрослый десерт готовится из сахара, воды, какао-порошка, соли и черного рома, Гран Марнье, коньяка или амаретто. Если у вас нет мороженицы, не пропустите ее: вместо нее вы можете использовать морозильную камеру.

9. Калфи в индийском мороженом

Попробуйте кулфи, чтобы сделать больше PG в мороженом. Шеф-повар Анупи Сингла объясняет, что кулфи «плотнее, сливочнее… жевательнее» и тверже, чем традиционное мороженое, потому что оно не трясется. Воплощение сахара, специй и всяких вкусностей (цельное молоко, кардамон, сахар, миндаль и фисташки), вам это не должно понравиться.

10. Инжир с корицей и медом

Плюс коньяк или ром. Подавайте с маскарпоне, мороженым или картофелем фри в качестве пятого ингредиента. Или, если вы чувствуете амбициозный минимализм, не делайте этого.

Так и есть. Список рецептов, которые вы читаете, в два раза длиннее любого списка их отдельных ингредиентов. Ты можешь это сделать. Ингредиенты могут быть минималистскими, но вы уверены, что они вам понравятся.

Все комментарии